めっちゃ簡単、こんにゃくおかか♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板こんにゃくは、表面に深さ1mm位で 5mm間隔で刻み模様が入れて 味が染み込み易くします。

2. 2

   サイコロ状に切り、茹でてアク抜きをして ザルに上げておきます。

3. 3

   フライパンを熱し、胡麻油をひいて こんにゃくを炒め 醤油大1.ポン酢大1を入れて 水分が無くなるまで炒ります。

4. 4

   器に盛り付け 花カツオをかけて完成です。