作り方
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- トマトソースに塩コショウをし味を調えます。トマトソースはID:1820005371を使用しました。
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- 2
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- グラタン皿に冷ごはんを敷いてトマトソースをまんべんなく掛けます。その上にじくと尻尾を切り捨てて半分に切ったオクラを並べて乗せます。
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- 3
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- 2にシュレッドチーズを振りかけます。
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- 4
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- 高温のオーブンで焦げ目がつくまで焼くと出来上がりです。
おいしくなるコツ
オクラに含まれるムチンが夏バテで弱った胃腸を修復すると言われているのでトマトソースやチーズと合わせ食べやすくしました。
きっかけ
野菜が摂れる一品を考えました。
関連情報
- カテゴリ
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オクラ
- 料理名
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オクラのトマトソースドリア
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