牛蒡とキャベツ、ワカメの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡はタワシで洗いささがきにします。キャベツは短冊に切ります。

2. 2

   鍋にだし汁と1を入れて2～3分中火で煮ます。

3. 3

   具材が柔らかくなったら水洗いした乾燥ワカメを入れて一煮立ちさせ、赤みそを溶き入れると完成です。