卵に片栗粉でトロッ！隠し味も♪親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に鶏モモ肉、斜め切りした白ネギ、★を入れ煮る。

2. 2

   アクをとり5分ほど煮ます。

3. 3

   ここで隠し味です。しょうがチューブを入れます。入れすぎないように！ほんの少しで！

4. 4

   片栗粉と水をまぜ

5. 5

   卵もいれ、ときます。

6. 6

   まずは半分鍋にいれます。中火です。

7. 7

   ふたをして1分

8. 8

   蓋をあけ、残りの卵液を入れ弱火にし蓋をして1分、ご飯をもったどんぶりにかけて完成です！