もやしとあげの塩雑炊 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うすあげは短冊に切ります。

2. 2

   鍋に鶏がらスープとうすあげを入れて沸騰させ、もやしとサッと水洗いした冷やご飯を入れて一煮立ち（再沸騰）させます。

3. 3

   塩で味を調え、溶き卵を回し入れ火を止めます。蓋をして1分程蒸らすと完成です。