パン粉は麩で代用★ブロッコリーのお麩粉焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ブロッコリーはレンジでチンして、食べやすい大きさに切る
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- 2
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- 麩をおろし金でおろし、みじん切りにしたバジル・ローズマリーと合わせる
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- 3
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- ブロッコリーをマヨネーズと胡椒で和え、スキレットまたは耐熱容器にいれる
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- 4
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- 3の上に2を乗せ、焦げ目がつくまでオーブントースターかグリルで焼いたらできあがり
きっかけ
ホワイトソースを乗せてグラタン風もいいけど、カリッとしたパン粉焼きもおいしそう・・・でもパン粉がないので麩で代用。
味付けはマヨネーズで簡単に作ってみました
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