混ぜて焼くだけ!HMで簡単ブルーベリーケーキ レシピ・作り方
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材料(4人分)
- 冷凍ブルーベリー(冷凍でなくても可) 100g
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 2個
- サラダ油 大さじ2
- 砂糖 50g
- 牛乳 大さじ3
- パウンドケーキ型 2本分
作り方
- 1 ボウルに砂糖、サラダ油、卵を入れよく混ぜる。
-
2
(1)にホットケーキミックスと牛乳を入れ、混ぜる。
※粉っぽさが残る時は、牛乳を(分量外)入れ粉っぽさを完全になくすまで混ぜる。 - 3 (2)にブルーベリーを入れ、ざっくり混ぜる。
-
4
生地をパウンドケーキ型2本に流し入れる。
※生地を2等分になるように。 -
5
170度のオーブンで30~40分焼く。
※オーブンによって異なるので様子を見つつ。 -
6
竹串を刺して、ねっとりとした生地がついてこなければ完成。
-
7
好きなサイズにカットして、できあがりです。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
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