材料(2人分)
- 小松菜
- 1/2束
- カニカマ
- 4本
- 白すり胡麻
- 大1
- 醤油
- 小1.5~2
作り方
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- 1
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- 小松菜は根元を切り捨てて1分程湯がいて冷水にとり3~4cm程に刻みます。
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- 2
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- カニカマは軽くほぐし半分に(横に)切ります。
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- 3
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- ボールに1と2と白すり胡麻を入れます。醤油を少しづつ加えながら和えると完成です。
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- 4
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- 冷蔵庫に少し(10分程)置くと味がなじみます。
おいしくなるコツ
カニカマのお蔭でダシや砂糖は不要です。
きっかけ
箸休めに考えました。
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