鶏むね肉とほうれん草の塩バジルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲッティーをたっぷりのお湯で少し硬めに茹でます。

2. 2

   鶏むね肉はそぎ切りにし酒を振り、その後薄力粉をまぶします。冷凍ほうれん草は自然解凍しておきます。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を敷き、鶏むね肉を並べ中火で焼き火を通します。箸を刺してスッと通ると火が通っています。

4. 4

   ほうれん草を入れて軽く炒め合わせます。

5. 5

   ★とスパゲッティー（茹で汁も少し入る感じ）を加え、乳化するまで炒め合わせます。★がなじみ乳化したら塩コショウで味を調えると出来上がりです。