がんもとカブの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   一口サイズのがんもに、熱湯をまわしかけて油抜きをします。

2. 2

   小かぶは半分、または４等分の食べやすい大きさにカットします。
   かぶの葉は小さくカットします。
   （葉がない場合は、ネギを小口切りにします。）

3. 3

   鍋に、だし汁とがんも・かぶを入れて火にかけます。

4. 4

   沸騰したら☆を加えて、かぶに火が通るまで８分ほど蓋をして煮ます。

5. 5

   かぶの葉（またはネギ）を加えて、さらに1分ほど煮て完成です。