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豆腐と水菜の梅マヨサラダ レシピ・作り方
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ねあっっ
おつまみに♥
材料(2人分)
水菜
100g程
木綿豆腐
1/4丁
梅干し
1個
マヨネーズ
大2~3
白すり胡麻
大1
梅酢(又は塩)
なし~少々
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作り方
1
水菜は根元を切り捨てて4cm程に刻みます。豆腐は水切りしてフォークなどで潰しておきます。梅干しは種を抜いて包丁で叩いておきます。
2
ボールに豆腐と梅、マヨネーズ、白すり胡麻を入れてかき混ぜます。
3
2に水菜を入れて和え、梅酢で塩分を調節すると完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豆腐の水切りをしておくことです。
きっかけ
おつまみに爽やかな一品を考えました。
公開日:2016/06/05
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関連情報
カテゴリ
水菜
料理名
水菜のサラダ
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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