手羽先醤油ラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜と玉葱は一口大に切ります。

2. 2

   手羽先と1と水を圧力鍋に入れて蓋を閉め、強火で加熱し錘がゆれたら弱火に切り替えて10分加圧、自然冷却します。

3. 3

   蓋が自然開くようになったら★を加え塩コショウで味を調えます。

4. 4

   麺は熱湯でサッと湯がいてしっかり湯切りし器に入れます。

5. 5

   4に3を注ぎ入れると完成です。