材料(2人分)
- もやし
- 1/6袋(一掴み)
- 小松菜
- 1株
- うすあげ
- 1/2枚
- だし汁
- 400cc
- 合わせ味噌
- 大1.5
作り方
-
- 1
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- 小松菜は根元を切り捨てて3cm程に切ります。うすあげは短冊に切ります。
-
- 2
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- 鍋に1とだし汁を入れて中火で2~3分煮ます。
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- 3
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- もやしを加え一煮立ちさせます。もやしは煮過ぎないようにします。
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- 4
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- 火を止めて、味噌を溶き入れると完成です。
おいしくなるコツ
もやしは煮過ぎないようにします。味噌を入れたら煮ません。
きっかけ
朝ごはんに考えました。
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