七夕！鶏と星野菜の卵巻き生春巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿に、鶏むね肉を中央にのせ、酒をふり、塩、胡椒もかけ、生姜の薄切りを肉にのせ、ラップをします

2. 2

   肉の厚さにもよりますが、電子レンジで600W×2分30秒～3分30秒、ほど加熱し、肉に火を通します

3. 3

   ②を、さき、皮を細長く切ります、生姜も、千切りします

4. 4

   人参とオクラは、茹で、人参は、星の型で抜き取り、オクラは2本を小口切りします、パプリカも、細長く棒状に、切る

5. 5

   卵を、とき、塩・胡椒をし、油を熱したフライパンで、薄焼き卵を１枚、作る、ライスペーパーは、もどす

6. 6

   クッキングシートを卵焼きやライスペーパーより大きく、用意し、その上に、ライスペーパー、薄焼き卵をのせる

7. 7

   オクラ(3本)・パプリカ・鶏肉・生姜をおき、クッキングシートごと巻きます

8. 8

   巻けたら、手水をつけ、包丁で、食べやすい大きさに、切り分けます、小口切りのおくらは、星として皿にちりばめる、人参の星を1個ずつ飾ります

9. 9

   【胡桃ごまだれ作り】　胡桃を、細かく刻みます

10. 10

    ヤマサごまだれ専科と⑨を混ぜます

11. 11

    料理に添え、
    一緒にいただきます