パーティー！カップ＆一口レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水に粉ゼラチンを加え、混ぜて、15分程
   ふやかしておく

2. 2

   粗く切り分けた、クリームチーズを、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ600Ｗ×50秒ほど加熱し、泡立て器でマヨネーズ状に混ぜる

3. 3

   砂糖も加えて
   混ぜ合わせる

4. 4

   電子レンジで①を
   600Ｗ×20秒加熱し
   ③に混ぜ合わせる

5. 5

   レモン汁も
   加え混ぜる

6. 6

   七分立てに生クリームを泡立て、⑤に加え、混ぜ合わせる

7. 7

   90ｃｃ容量のカップに⑥を入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす

8. 8

   一口でいただけるよう、アミューズスプーンにも、しぼり出して、冷蔵庫に同じく冷やしておきます

9. 9

   冷えて固まった⑦や⑧に、マテルネコンポート(オレンジ)と(カシス)をトッピングして完成です

10. 10

    好みで、ホワイトクランチを、⑧にトッピングします