茄子のピザボートミートボールのせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子は、縦半分に切り、薄い塩水につけ
   あくを抜き、キッチンペーパーで、水気をふく

2. 2

   強力粉をまぶし、切り口がきつね色になる位まで全体を、揚げ油で揚げてゆきます

3. 3

   トマトソースをのせたいので少しくぼみを、スプーンでつけます、すくった茄子は、そのまま、中央にでも、のせておきます

4. 4

   トマトソースをのせ、パルメザンチーズ又は粉チーズをその上にかけ、ピザ用チーズものせます

5. 5

   トースターで
   チーズがとろけるまで、焼き、市販のミートボール(火を通す)を半分にカットし2個ずつ、のせます