簡単に！茎わかめと長芋の和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茎わかめは、たっぷりの水に浸けて塩抜きしたものを使用しました。

2. 2

   茎わかめを３～４ｃｍの長さにカットします。太い部分を、細切りにします。
   シリコンスチーマーに、茎わかめと浸る位の水を入れて、レンジ２分ほど加熱し、粗熱を取ります。

3. 3

   長芋は皮を剥き、短冊切りにします。

4. 4

   ボウルに、ポン酢とお好みで柚子コショウを混ぜ合わせます。
   茎わかめと長芋を入れて和えます。

5. 5

   器に盛り、花かつおを１つまみずつのせたら完成です。