軽めモダン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺は5ｃｍ位の長さにカット（袋の上から包丁で切ると簡単です）し、レンジで2分程温めます。

2. 2

   キャベツは短冊に、竹輪は1ｃｍ程の斜め切りにします。

3. 3

   フライパンに油を敷いて1を炒め塩コショウを軽くしておきます。

4. 4

   ボールの卵を割り入れ竹輪とキャベツ、もやしを加え入れ、塩コショウして混ぜます。

5. 5

   焼きそばをフライパンの中央に集め、その上に4を回し掛け中火で2分ぐらい焼きます。

6. 6

   フライ返しで返し更に弱火で3、4分焼きます。

7. 7

   そっと皿に取り出しお好みソース、マヨネーズを掛け薬味を添えると出来上がりです。