バターを使わない！！簡単ピザ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに強力粉、薄力粉、塩、砂糖、イースト、オリーブ油をいれる。
水と牛乳を一気に流し入れて混ぜる。消毒した台に生地を出し、こねる。
40℃で30分発酵させる。
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2
トマト缶をフライパンにいれ塩コショウでひと煮立ちさせる。
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3
ウィンナーをカットする。
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4
生地が1.5倍の大きさになったら、二等分し、丸め直してベンチタイム5分
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5
クッキングシートの上で生地を伸ばす。生地がベタつくので打ち粉をかけて、めん棒で伸ばす。トマト、ウィンナーをのせ、チーズをかける。
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6
250度で10分焼く
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7
焼きあがったら、バジルをのせる。完成
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