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レタスとあげ、ワカメの赤だし レシピ・作り方

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ねあっっ
シャキシャキレタスが美味しいです。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

レタス
1枚
うすあげ
1/2枚
乾燥ワカメ
大1
だし汁
400cc
赤みそ
大1.5
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作り方

  1. 1
    レタスは一口大に手でちぎっておきます。あげは短冊に切ります。ワカメはサッと水洗いします。
  2. 2
    鍋にだし汁とあげを入れて煮立てます。
  3. 3
    沸騰したらレタスとワカメを加え入れます。再度沸騰してきたら火を止め味噌を溶き入れると出来上がりです。

おいしくなるコツ

レタスは煮過ぎないようにします。

きっかけ

レタスを汁物に使用してみました。

公開日:2015/08/23

関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁レタス油揚げ
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)

つくったよレポート( 2 件)

2023/06/22 11:51
リベーンジ!って、煮込みすぎ悪色レタとそんなに変わらないのは外側ごわごわっ葉使いだったからですねー。リピレポでスミマセ、しかし気にった足し算なのでつい…いつもゴ
johnny_bean
あなたは眠くなぁ~る。レタスは内側に行くほど眠くなる~。これはちょっとねむくなぁ~るでござるね( *´艸`)利便痔、怖いです。面白怖いレポ有難うです☆
2023/06/12 20:21
野郎様の恋焦がれていた赤、開けました袋状につき大忙しでしたがなんとか移して今後赤だしライフを楽しめそ…って、手際悪くレタ煮込みすぎてわかめと同色汚れポごめゴチ様
johnny_bean
おお、美味しそう♪夏に突入すると味噌汁は赤が良い気がします。味噌は袋のままお玉をへら代わりにつつつと袋面に沿って取り出すと扱い易いですよ!!ワカメレタ爆笑有難☆

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