しそとベーコンの冷やし蕎麦 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蕎麦を袋表示通り茹でて冷水にとります。

2. 2

   大根は皮を剥いて薄切りにし、重ねずらして千切にします。水切りした蕎麦と混ぜ合わせておきます。

3. 3

   1と2を混ぜ合わせ皿に盛り付け、青しそを飾り乗せます。

4. 4

   ベーコンは細めの拍子木切りにし、カリカリになるまでグリルで焼くかフライパンで炒めるかします。

5. 5

   3に4を乗せて麺つゆを掛けると出来上がりです。