ニラと納豆のあっさり玄米チャーハン レシピ・作り方
材料(2人分)
- ニラ
- 1/2束
- 納豆
- 50g
- 温かい玄米ご飯
- 350~400g
- ごま油
- 大1
- 和風だしの素
- 小1弱
- 醤油
- 小2程
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
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- 納豆は醤油を数滴加えて混ぜてほぐしておきます。
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- 2
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- フライパンにごま油を敷いてみじん切りにしたニラを加え1分程中火で炒め合わせます。
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- 3
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- 温かい玄米ご飯と和風だしの素を入れて炒め合わせます。
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- 4
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- 調味料がなじんだら醤油を回し入れ火を止め納豆を加えてかき混ぜます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。
おいしくなるコツ
納豆をあらかじめほぐしておくことです。ご飯になじみやすいです。
きっかけ
ランチに考えました。
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