鶏肉はパックから出した時にドリップが出ていますので臭みの原因になります。流水でさっと洗うと臭みが取れますよ。
学生時代に食べたチキンライスを思い出して再現してみました。思い出の味には敵いませんが、ニンジン嫌いの子供も嫌がらず食べてくれましたよ。バター効果です!
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