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春キャベツと白葱の味噌汁 レシピ・作り方
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ねあっっ
緑色が綺麗な味噌汁です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
春キャベツ
1枚
白葱
1/3本
だし汁
400cc
合わせ味噌
大1.5
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作り方
1
白葱は1cm程の斜め切りにします。春キャベツは一口大に切ります。太い芯のところは薄切りにします。
2
鍋にだし汁と白葱とキャベツの芯のところを入れて柔らかくなるまで中火で煮ます。
3
春キャベツの柔らかいところを加え入れ軽く煮て(30秒程)火を止めます。
4
味噌を溶き入れると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
春キャベツは煮過ぎないようにします。
きっかけ
春キャベツを美味しく食べるため
公開日:2015/03/17
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関連情報
カテゴリ
その他の味噌汁
キャベツ
その他のだし
料理名
味噌汁
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2020/04/19 20:55
家にある材料で作れて良かったです(^^)
ミロ34
幻想的なお味噌汁のお写真ですね!春キャベツと白葱が踊っていて素敵です!レポ、ありがとうございますm(__)m
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