もやしと小松菜の胡麻和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は硬いところから先に茹ではじめ1分程湯がいて取り出し、冷水にとり水気を絞ります。それを3ｃｍ程に刻みます。

2. 2

   1の茹で汁の煮たったところにもやしを入れてサッと湯がき引きあげます。

3. 3

   ボールに1と2と麺つゆ、すり胡麻を入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   醤油で味を調えると出来上がりです。