スタミナをつけたい方に！茄子と牛肉のキムチ炒め♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉
- 100g
- 茄子
- 1本
- タマネギ
- 1/4
- ショウガ(チューブ)
- 10g
- 醤油
- 大さじ２
- みりん
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ２
- キムチ
- 1つかみ
作り方
-
- 1
- 茄子とタマネギを切る。
-
- 2
- ショウガ、醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜておく。
-
- 3
- フライパンで牛肉、茄子、タマネギを中火で炒める。
-
- 4
- 2で混ぜたものを投入し、よくなじませる。
-
- 5
- 最後にキムチをひとつかみ入れ、茄子がしなしなになったら完成！！
おいしくなるコツ
キムチはお好みで量を変えてください♪
きっかけ
スタミナをつけたいと思ったので！
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