じゃがいもの梅和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは二つに切ります。圧力鍋にじゃがいもを入れて中火で1分加圧、むらし３分程します。

2. 2

   じゃがいもはフォークの背でざっくりと潰します。一口大の塊が残る感じです。皮が気になる人は取り除いてください。

3. 3

   ボールに包丁で叩いた梅干しと★を入れて混ぜます。梅干しの塩分が強い場合は醤油を少な目にします。

4. 4

   3にじゃがいもを加えて和えると出来上がりです。