カリフラワーとワカメのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
- カリフラワー
- 2、3房
- 乾燥ワカメ
- 大1
- ★コンソメ
- 大1/2
- ★醤油
- 小1
- ★水
- 400cc
- 塩コショウ
- 少々
- ラー油(又はごま油)
- お好みの量
作り方
-
- 1
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- カリフラワーは一房を5~6等分に切り分けます。乾燥ワカメはサッと水洗いします。
-
- 2
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- 鍋に1と★を入れて1~2分サッと中火位で煮ます。
-
- 3
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- 塩コショウで味を調え器に注ぎ入れ、ラー油を垂らすと出来上がりです。
おいしくなるコツ
ラー油が苦手な方はごま油でもよいです。
きっかけ
朝ごはん
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