つるむらさきと納豆の和風パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは食べやすい大きさ（コツ参照）に刻みます。玉葱はみじん切りにします。スパゲッティーは少し硬めに茹でます。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を敷いてつるむらさきと玉葱をサッと1～2分程（玉葱が透き通るまで）強火で炒めます。

3. 3

   スパゲッティー（茹で汁も大匙2～3入る感じで）と★を入れて炒め合わせ、乳化したら納豆を加えて塩コショウで味を調えると出来上がりです。