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茄子の麺つゆ漬け レシピ・作り方

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ねあっっ
即席で一品!(^^)!
食べ切りの量です。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

茄子
大1/2本
★麺つゆストレート
大1
★醤油
小1/2
★おろし生姜
小1
焼きミョウバン
少々
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作り方

  1. 1
    茄子は薄切り（半月切り）にしてミョウバンを少し加えた水（分量外1Ｌ程）に10分程浸けてアクを抜きます。
  2. 2
    ポリ袋に1と★を入れて一時間程冷蔵庫に置くと出来上がりです。
  3. 3
    2はギュッと空気を抜いてくださいね♥
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

濃縮タイプなら麺つゆと生姜だけでいいと思います。 今回の麺つゆはID：1820000905を使用しました。

きっかけ

朝ごはん

公開日：2014/06/27
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関連情報

カテゴリ
なす全般
料理名
茄子の浅漬け

このレシピを作ったユーザ

ねあっっ 料理って楽しいね！　得意技＝麺打ち　(^_^;)

つくったよレポート（ 1 件）

2018/08/07 07:44
簡単で美味しかったです
hasueki
夏に冷え冷えおかずが冷蔵庫にあると嬉しいですよね！とっても美味しそうです!(^^)! レポ有難うございます！

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