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梅酢衣のブロッコリーの天ぷら レシピ・作り方
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ねあっっ
おつまみに!
材料(2、3人分)
ブロッコリー
1株
★薄力粉
1カップ
★片栗粉
大1
★冷水
1カップ強
★重曹
二つまみ
★梅酢(塩分15%)
大1/2程
揚げ油
適量
作り方
1
ブロッコリーは小房に分けます。
2
★を混ぜ合わせ1を絡めます。
3
170度の油で表面に少し色がつくまで揚げます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
★は混ぜすぎないようにします。冷水を使用します。
きっかけ
味付きの天ぷらが作りたかった。
公開日:2014/05/07
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天ぷら
ブロッコリー
料理名
天ぷら
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ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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