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白菜で牛丼 玉葱ない時~ レシピ・作り方
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ねあっっ
白菜も合います!甘さ控えめです。
みんながつくった数
2
件
材料(1人分)
牛薄切り肉(切り落とし)
50g
白菜
1枚
だし汁
80cc
醤油
大1弱
砂糖
大1
味醂
大1/2
酒
大1/2
丼ぶりごはん
1杯(250g程)
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作り方
1
牛肉は食べやすい大きさに切り、白菜はざく切りにします。
2
材料をすべて圧力鍋に入れ、蓋をせずに煮立てます。アクをすくい取ります。蓋をして弱火で5分加圧、自然冷却します。
3
ごはんに盛り付けて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
圧力鍋でくたくたに煮ることです。
きっかけ
ランチに牛丼を作ろうとしたら玉葱がなかった
公開日:2014/04/19
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関連情報
カテゴリ
牛丼
白菜
料理名
牛丼
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
つくったよレポート(
1
件)
2018/09/18 14:58
玉葱を買いに行こうかと思ったのですが、白菜試してみました。まろやかで美味しかったです。今週は赤いものを食べよう!と心がけているので紅しょうがも。
菊丸33097408
紅しょうがを添えると美味しさ増すような気がします!うちも赤いものを摂るようにしようかしら~、いいことありそう!美味しそうなレポ有難うございます♥
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