思わずお酒が進んじゃう？？砂ずりの柚子胡椒煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂ずりは、硬い部分をとって半分に割っておきます。

2. 2

   鍋に、砂糖、酒、みりん、醤油と、柚子コショウ小さじ１／2を混ぜ合わせ、煮立たせます。

3. 3

   砂ずりを入れて、中火で煮込みます。
   煮汁が半分以下になったら火を止め、残りの柚子コショウを加えて混ぜたら出来上がりです。