オニオンコンソメあんかけスクランブルエッグ★ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
- 1 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱しておく。熱しているうちにカニカマは細切りにして、卵はボウルに割って牛乳とよく混ぜておく。スープ用水は５００Ｗレンジで約３分温めておく。
- 2 フライパンが熱したらカニカマを炒める。火が通ったら溶き卵を流し込んで固まってきたらサッと菜箸でよく混ぜる。ごまを入れてよく混ぜる。塩・こしょう、味の素で味を調えてお皿に盛り付ける。
- 3 再びフライパンを中火で熱する。フライパンを熱しているうちにスープ用が水が温まったらオニオンコンソメ、粉チーズとよく混ぜる。片栗粉と片栗粉溶き用水とよく混ぜておく。
- 4 フライパンが熱したら混ぜたスープ用水、粉チーズ、オニオンコンソメを入れる。次に混ぜた片栗粉と片栗粉溶き用水をよく混ぜながら流し込み、スプーンで混ぜながら約５分、煮込む。
- 5 ②の上に④を盛り付けてできあがり♪
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