やっぱビールだぁ～♪手羽先の柚子香焼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先は骨の間に包丁を入れて、割っておきます。

2. 2

   柚子の皮の表面の黄色い部分だけおろします。
   そこにみりん、醤油、酒を加えタレを作ります。
   残りの柚子は輪切りにしておきます。

3. 3

   ビニール袋に手羽先を入れ、タレと輪切りの柚子を入れ、空気を抜いて縛ります。
   ３０分以上漬け込んでください。

4. 4

   耐熱の皿に手羽先を並べて、電子レンジ６００ｗで４～５分加熱します。
   さらに、オーブントースターで４～５分焼き目をつけて、出来上がりです。