きゃべつがメイン！？豚の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは千切りにして水にさらし、しっかりと水切りしておきます

2. 2

   豚肉に、おろした土生姜と、醤油、酒を入れ、もみこみます。

3. 3

   サラダ油少々をフライパンに敷き、豚肉を入れ、炒めます。全体に火が通ると汁が出てくるので、さらに醤油と酒を加えて汁を増やして火を止めます。

4. 4

   皿にたっぷりとキャベツを盛ります。

5. 5

   キャベツの上に、炒めた豚を、熱いうちに盛り付け、汁を回しかけます。
   キャベツと豚肉、炒め汁を混ぜながらいただきます。