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菊菜のおから味噌和え レシピ・作り方
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ねあっっ
ちょっと甘目です。
材料(2人分)
菊菜(春菊)
100g
生おから
80g
★白みそ
大1
★砂糖
大1
★すり胡麻(白)
大1
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作り方
1
春菊は沸騰したお湯でサッと30~1分程ゆで水気を軽く絞り、1.5~2cmに刻みます。
2
おからと調味料★を混ぜ合わせます。
3
1と2を和えます。パサつくようならほんの少し水を足してください。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
1の菊菜はあまり水を絞り過ぎないようにします。
きっかけ
食物繊維の摂取
公開日:2014/02/10
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関連情報
カテゴリ
春菊
料理名
菊菜の和え物
このレシピを作ったユーザ
ねあっっ
料理って楽しいね! 得意技=麺打ち (^_^;)
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