魚肉ソーセージ入りおからドーナツ レシピ・作り方
材料（10個人分）
- ★生おから 80ｇ
- ★薄力粉 120ｇ
- ★砂糖 大2
- ★アルミフリーベーキングパウダー 小1
- 豆乳か水（生地調節用） なし～大2
- 魚肉ソーセージ 1本
- 揚げ油（健康リセッタ使用） 適量
作り方
-
1
ボールに★を入れて混ぜ合わせます。パサつくようなら豆乳か水を少しだけ追加してください。マッシュポテト程の硬さがベストです。箸でぐるぐる混ぜるだけで扱いやすい生地ができます。
-
2
魚肉ソーセージを10等分の輪切りにします。
-
3
1の生地を10等分にして2を芯に入れてピンポン玉くらいの大きさに丸めます。
-
4
油を低温160度くらいに熱し3を入れ、揚げます。表面が狐色になったら引き上げると出来上がりです。
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