簡単に！親子丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は食べやすい大きさにカットし、玉ねぎは薄くスライスします。

2. 2

   フライパンにだし汁を煮立たせ、①を加え、５分ほど蓋をして火を通す。

3. 3

   しょう油・みりんを加え、３分ほど煮る。

4. 4

   タマゴを溶きほぐし、半分の量をまわし入れる。

5. 5

   ④のタマゴに火が通ってきたら、残りのタマゴをまわし入れ、刻みネギを散らす。
   火を止め蓋をして、３０秒～１分ほど蒸らす。

6. 6

   器にご飯を盛り、刻みのりをのせる。

7. 7

   ⑥に⑤を盛り付けたら、完成です。