材料（3人分）
- スモークサーモン
- 80ｇ
- 大根
- 1/4本
- きゅうり
- 1本
- ★砂糖
- 大さじ1
- ★酢
- 大さじ1
- ★みりん
- 大さじ1/2
- ★薄口しょうゆ
- 大さじ1/2
- ★ゴマ油
- 少々
作り方
-
- 1
- スモークサーモンはさっと湯通しする
-
- 2
- 大根、キュウリは千切りして、塩もみする。
しんなりしたら、水洗いして、かたくしぼる。
-
- 3
- ★の調味料をすべて混ぜ合わせる
-
- 4
- 混ぜた★に絞った大根、キュウリを混ぜて出来上がり！！
きっかけ
大根1本もらちゃったので、ついでにイカと大根の煮物も作りました。
大根は消費するのに大変です。
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