じゃがいもとひじき、あげの炒め煮 レシピ・作り方

じゃがいもとひじき、あげの炒め煮
ねあっっ
ねあっっ
圧力鍋で速攻!

材料(2人分)

  • じゃがいも 小さ目6個
  • 乾燥ひじき 10g
  • うすあげ 1枚
  • ★水 80cc
  • ★醤油、酒 各大1
  • ★砂糖 大1/2
  • ★昆布だしの素 小1
  • ごま油 大1

作り方

  1. 1 じゃがいもは芽の部分をこそげ、タワシで洗い、四つわりにします(一口大)。あげも一口大に切ります。ひじきは水に10分ほど浸け戻し、水切りします。
  2. 2 圧力鍋にごま油を敷いて1のじゃがいも、ひじき、あげを入れて1、2分炒めます。
  3. 3 ★を加えて蓋を閉め、3分中火で加圧し自然冷却しおもりが下がれば出来上がりです。

きっかけ

鉄分補給

おいしくなるコツ

じゃがいもは新もので皮ごと調理しましたが気になるようなら皮を剥いてください。

  • レシピID:1820008890
  • 公開日:2013/09/04
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
じゃがいもの煮っ転がし
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つくったよレポート(1件)

  • amnos73
    amnos73
    2020/07/19 09:32
    じゃがいもとひじき、あげの炒め煮
    美味しかったです
    ご馳走様でした

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