韮とアゲの卵とじ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   韮は根元を切り捨てて3～4ｃｍに切ります。薄アゲは短冊に切ります。玉ねぎは薄切りにします。

2. 2

   深くない鍋に★を入れ、アゲと玉ねぎを入れて煮ます。

3. 3

   2～3分程煮て玉ねぎに火が通ったら韮を加え、しんなりして綺麗な色になったら溶き卵をまわし入れます。

4. 4

   卵が半熟になれば火を止め丼ご飯に掛けると出来上がりです。