W葱塩丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉には酒と塩を振り10分ほどおきます。玉ねぎはくし切り、葱は一口大に切ります。

2. 2

   フライパンに油を敷いて肉を両面サッと焼きます。横で玉ねぎと葱を焼きます。強火です。

3. 3

   肉や玉ねぎ、葱に軽く焼き目がついたら鶏がらスープノ素を玉ねぎ・葱の上に振り入れなじませ、塩コショウで味をととのえます。

4. 4

   温かいご飯をどんぶりによそい、玉ねぎ・葱を敷きます。その上に肉を並べ黒コショウをパラリと振れば出来上がりです。