玉子焼きに飽きたらポーチドエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋にお湯を沸かし、沸騰したらお酢を加え、玉子を割りいれます。

2. 2

   酢で茹でることで白身が広がりにくくうまくまとまります。

3. 3

   茹であがったらキッチンペーパーで水分を拭き取り、こぶ茶などで味付けをしたら出来上がり。