作り方
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- 1
- にんじんを「しりしり」用おろしがねでザクザクおろす。玉子2個を溶いてしょうゆと水を混ぜ合わせておく。
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- 2
- フライパンにツナ缶を開けて温める、サラダオイルがなくてもツナ缶の油で大丈夫!ニンジンとコーンをを入れて、手早く炒める。温まる程度で大丈夫。
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- 3
- 調味料を入れて、全体になじんだら、1で用意しておいた、とき卵を入れて仕上げる。玉子の仕上がりはお好みで♪
きっかけ
ずいぶん前にTVで見たものを参考に作り始めました。いまではすっかり「我が家の味」です。
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