作り方
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- 1
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- さわらは食べやすい大きさに切り分けます。
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- 2
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- ★を混ぜ合わせます
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- 3
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- 2の味噌→ガーゼ(キッチンペーパー)→さわら→ガーゼ(キッチンペーパー)→味噌の順に重ね2日つけます。
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- 4
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- さわらを取出し、魚焼き器で両面こんがり焼くと出来上がりです。焦げやすいので中火が良いです。
おいしくなるコツ
焦げやすいので焼きは見守ります。
味噌は甘めで♥普通の味噌ではしょっぱくなります。
きっかけ
おせち
関連情報
- カテゴリ
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さわら
- 料理名
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さわらの味噌漬け 柚子コショウ風味
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