じゃがいも団子・クネーデル（＋ゆで汁でスープ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむいて茹でる

2. 2

   玉ねぎ（みじん切り）とベーコン（1cm大）を炒める

3. 3

   茹でたじゃがいもをフォークなどで潰す

4. 4

   ③に②を加えて混ぜる

5. 5

   ④に片栗粉を加えて混ぜる

6. 6

   塩・こしょう
   ※お好みでバジル、パセリなどを加える

7. 7

   丸く形を整える
   ※写真は直径6-7cm

8. 8

   沸騰したお湯で約10分茹でる

9. 9

   クネーデルを取り出した後、茹で汁に野菜などを加え、味を調える（中華あじ/コンソメ＋塩・こしょう程度）
   ※写真は蕪の葉、コーン、卵