胡瓜＆つるむらさき★柚子胡椒醤油あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   つるむらさきは1分程茹で、水気を絞り、1ｃｍ程に刻みます。胡瓜は1～2ｍｍ程の輪切りにし塩もみしてしんなりさせます。

2. 2

   醤油と柚子胡椒をしっかり混ぜ合わせます。

3. 3

   1と2を混ぜ合わせ、器に中高く盛り付け、とろろ昆布をまとわせると出来上がりです。