トマとろそうめん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   山芋はすりおろし、長ネギは斜め切りにし、トマトはサイコロ状に切っておく

2. 2

   鍋に出汁をいれて火を付け、沸騰したら山芋とめんつゆを加えのばす。
   さらにふつふついってきたら火を止め、ネギを加えてふたをし2-3分蒸らしておく

3. 3

   そうめんをゆでて器に入れ、2を上から載せ、トマトと海苔を散らしたらできあがり