切干大根とモロッコいんげんのオリーブオイル炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ニンジンとモロッコいんげんは斜めの細切りにする
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- 2
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- 切干大根は水に浸して戻し、水分をよく切っておく
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルと薄切りにしたにんにくをいれ、火をつける
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- 4
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- にんにくの香りが出てきたら、切干大根、ニンジン、モロッコいんげん、ベーコンを加えて炒める
野菜に火が通ったらめんつゆで味付けをし、黒胡椒をかけたらできあがり
きっかけ
常備菜（乾物）レシピです。いつもは煮込むので、ちょっと変えて炒めてみました
関連情報
- カテゴリ
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切り干し大根
- 料理名
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切干大根とモロッコいんげんのオリーブオイル炒め
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